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Hochgenuss mitten in der Nordsee

Miesmuscheln

Wangerooge begrüßt die Miesmuschel-Saison im September! Wir freuen uns, wenn wir im Jahr 2023 wieder gemeinsam die Miesmuscheltage feiern können. Das Programm aktualisieren wir in Kürze.

„Ein Highlight und eine echte Tradition in unserem Urlaub. Eine dampfende Schale Miesmuscheln. Einfach lecker!“

Ein Urlauber

Vielfältige Zubereitung

Der feine, fischig-nussige Geschmack der Miesmuschel ist unverkennbar und einmalig. Klassischerweise werden Miesmuscheln im Weißweinsud gegart, aber der Fantasie und dem Geschmack sind keine Grenzen gesetzt. Durchaus auch salonfähig mit Knoblauch und Tomatensoße oder mit ausgewählten, exotischen Gewürzen ...

Soo gesund

Reich an Vitaminen und Eiweiß, wenig Fett

... und soo alt

Miesmuscheln wurden bereits im antiken Griechenland gezüchtet.

Mies oder Moos?

„Mies“ von Moos – wegen den Moosen an der Schale

ziehen

Frisch aus dem Meer

Näher geht nicht!

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